un gâteau à la carotte qui se prend pour un cake

recouvert de pâte d'amande colorée (faite maison pour une fois, d'où l'aspect un peu granuleux...)

Et la recette...yeaaaah baby!!

Gateau aux carottes:

Travaillez 75g de beurre en pommade, ajoutez 250g de sucre roux, 4oeufs, 300g de farine à laquelle vous aurez ajouté une pincée de sel, un sachet de levure, une grosse pincée de canelle et de la muscade rapée.

Ajoutez 300g de carottes rapées et 125g d'amandes effilées. Cuire à 180° 40 à 60mn (selon le moule que vous aurez choisi)

Pour un gâteau en forme de carotte:

Cuire la pâte dans un moule à cake rectangulaire et démouler chaud. Après complet refroidissement, taillez en biseau une extremité du cake de manière à lui donner une forme de cône et recouvrir celui-ci de pâte d'amande orange, collée à la confiture ou à la gelée de votre choix. Se servir des chutes de gâteau biseautées recouvertes de pâte d'amande verte pour faire les fanes des carottes.

et bon appétit!

Pour faire plaisir à ma cousine Pauline, que je ne vois pas si souvent,  j'ai confectionné un gâteau à l'effigie de son cheval, Glénan.

Il s'agit d'un gâteau au chocolat recouvert de pâte d'amande colorée au cacao en poudre.

Les lanières sont faites en pâte d'amande nature et fil de réglisse

La crinière est faite de fils de réglisses et de bonbons coca, l'oeil et la narine sont un mélange de pâte d'amande et de réglisse. Le tout a été assemblé avec du nutella et de la confiture de mirabelle.

Et pour découvrir la dite Pauline et son Glénan préféré de plus près, cliquez sur les liens ci dessous:

http://sabots-et-photos.jimdo.com/

http://passion-des-chevaux.bb-fr.com/

http://cheval-partenaire.jimdo.com/

C'est beau, c'est bon, personnellement, quand je tombe dedans, je ne peux plus m'arreter... voici la recette des roses des sable, un classique inratable:

pour une trentaine de roses:

125g de chocolat noir

75g de beurre

150g de sucre glace

150g de corn flakes nature

30 smarties

30 caissettes en papier

(Ce jour là, j'ai envoyé mon homme faire les courses et résultat je me suis retrouvée avec un paquet de spécial K

format famillial à la place des corn flakes nature...mais honnetement, ça a très bien fait l'affaire, je n'ai pas senti la diférence!)

Attention, voici la recette la plus simple du monde:

Faites fondre le chocolat et le beurre à feu trèèès doux et sans cesser de mélanger. Ajouter le sucre glace tout en remuant puis, hors du feu, ajouter les céréales. Enrobez délicatement jusqu'à ce quelles soient toutes chocolatées puis répartissez le mélange dans les caissettes. Placer un smarties au centre de chaque fleur et faites leur passer une nuit au frais.

Et dé-gus-tez!